勐庫十八寨,寨寨出好茶!這十八寨中,你又聽說過幾個呢?作為十八寨之一的小戶寨,有何特點,為何會被當(dāng)作冰島茶來賣?小戶賽普洱茶的條索肥大,梗圓,葉壯,湯色淡黃清亮,滋味清甜,湯感柔順,水路細(xì)膩,回甘生津濃強,最大特點便是香,初嘗時會覺得微微苦澀,但回甘生津非常明快,飲后口齒留香的感覺濃烈。
小戶賽普洱茶的特點
1.小戶賽的地理位置
小戶賽是勐庫十八寨之一,位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離公弄村委會4.00公里,距離勐庫鎮(zhèn)18.00公里,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會。
海拔1,800.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,750.00毫米,適宜種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。
2.小戶賽普洱茶的生長環(huán)境
小戶賽在臨滄雙江很有名氣,因為小戶賽不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多,也是保存得最好的寨子。
小戶賽古茶園留下來的較多與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得。滾崗河,茶山河從邦馬大雪山上流下來,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間,進(jìn)小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過。六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無法進(jìn)去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,也讓古樹茶園得以保存。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個宅離的很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。梁子寨的古茶園是勐庫也是雙江保存的最好的,樹圍都超過1米,樹高超過5米的古茶樹成林成片的至少還有300畝以上,有十多株古茶樹樹圍都已經(jīng)超過150厘米,樹幅寬展,根扭盤枝那形態(tài)不是兩三百年就能長成的,那應(yīng)該是明代或者更早時期種的茶樹,小戶賽雖然交通不便,但因古茶園面積大,各地茶廠和茶商春秋兩季都在梁子寨定點收購這片古茶園的茶,我每年也會去收點兒春茶的。
3.小戶賽普洱茶的價格
勐庫的普洱茶,當(dāng)屬冰島最為有名氣。然而現(xiàn)在滿大街的冰島茶,又有幾人能喝到真正的冰島古樹茶呢?
小戶賽就常被不良商家當(dāng)作冰島來賣。一公斤真正的冰島古樹春茶要2萬,而一公斤小戶賽古樹卻只要幾百,價格相差離譜啊。當(dāng)然這也側(cè)面反應(yīng)了小戶賽普洱茶有幾分與冰島相似的特點,開發(fā)潛力巨大!
4、小戶賽普洱茶的特點
茶形,肥大勻整、鋒苗初顯、梗圓葉壯、稍有嫩莖、色澤墨綠顯毫;茶湯,淡黃清亮,散發(fā)著高銳襲人的蜜香氣息,湯感柔順、水路細(xì)膩;滋味,品飲后滋味清甜回甘快,能給予人醇綿持久的綿長之感,喉韻舒爽持久。
小戶賽普洱茶的特點:條索粗壯,色澤墨綠顯毫,香氣高銳,蜜香明顯,且?guī)Щㄏ?,滋味醇厚,微苦澀,回甘快,茶水清甜,茶湯飽滿滑順,唇齒留香,經(jīng)久耐泡。
十多泡以后依然茶氣十足,后幾泡表現(xiàn)穩(wěn)定,水路細(xì)膩,滋味清甜,香揚水柔,葉底粗壯鮮活,后期陳化后潛力十足。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。